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  • 家庭菜谱
  •  2013-3-8 20:23:32

    玫瑰蜂蜜水果花茶

    突然想喝玫瑰花茶。忍了很久,还是出门去买了。但是找了半天,都只有玫瑰花苞的干花茶,泡出来的味道我觉得不够香浓。于是,在回来的路上,顺手买了3枝玫瑰花(没有开的花苞)。没的卖,咱自己做还不行嘛~我是按做柚子茶的方法炮制的,做出来味道还不错,蛮香的,颜色也很正。里面还加了点草莓,主要... 阅读全文>>
    标签:玫瑰 蜂蜜 水果 花茶 
  •  2013-3-8 20:17:31

    三角芝麻薄脆饼干低油低糖的

    在这里也说下揉面的过程。我家没有面包机,都是手工揉面的,这个面团我为了薄膜能出的大,加了很多水,面团很粘,揉的手都快断了。后来我在一本书里看到,材料混合后静置10分钟,可以让面团吸收水份,形成面筋,再揉就很快了。我实验了一回,材料混合后放冰箱一夜,拿出来果然已经出膜了,揉了几下就... 阅读全文>>
  •  2013-3-8 20:11:52

    豆豉鱼蒜香油虾

    这道虾菜很简单,也不费事,味道却很好,有点饭店里烧出来的味道。整个过程不过15分钟,中间蒸虾的时间还可以做别的菜。而且,就算把它拿来作为一道宴客菜,也是可以拿的出手的1.虾剪掉须须儿,过下滚水断生2.码盘(如果为好看可以用牙签固定成直线型,再焯水)3.切蒜末4.煸炒下蒜末... 阅读全文>>
  •  2012-9-6 22:20:05

    夹心馒头香煎

    简介:煎馒头干是传统早餐之一,也是消耗剩馒头的一个妙招。干煎馒头干,馒头吸油多,口感脆,特别的香,不过,也因为吸油多,所以吃多了容易腻。煎馒头片裹蛋液,是我初中后妈妈才学来的手艺,蛋液中放入少许盐调味,馒头片包裹其中,颜色金黄,口感比单煎馒头软很多,口感更好!膳食食疗:面粉... 阅读全文>>
    标签:主妇 快餐 夹心 馒头 
  •  2012-9-5 21:37:40

    淮杞丹参乌鸡汤

    淮杞丹参乌鸡汤功效:本汤健脾开胃、调补气血。如果心悸气短、食欲不振、心前区疼痛不适,可用本汤作食疗。妇女月经量少而色淡,质稀薄,经后小腹隐隐作痛,精神疲倦乏力,面色苍白,亦可用本汤作食疗。孕妇不宜饮用。材料:淮山、杞子、丹参各四钱,当参一两,陈皮一片,乌鸡一只,盐少许。制作:①乌... 阅读全文>>
  •  2012-9-5 21:36:53

    龙眼肉莲子鸡蛋汤

    龙眼肉莲子鸡蛋汤功效:本汤宁心安神、养血润肤、安睡、滋养阴血,使肌肤保持润泽弹性。若经常失眠、心跳、心惊、食欲不振、皮肤干噪、男子梦遗、早泄、妇女白带多、月经失调、大便稀溏,可用本汤作食疗。材料:龙眼肉三钱,莲子肉一两,鸡蛋两只,生姜两片,南枣四枚,盐少许。制作:①鸡蛋蒸熟,去壳... 阅读全文>>
  •  2012-9-5 21:36:24

    鲩鱼尾煲黑豆汤

    鲩鱼尾煲黑豆汤原料:鲩鱼尾约400至500克,黑豆120克,红豆80克,红萝卜200克,红枣4个,陈皮小半个,姜二片,水适量,盐少许。腌料:盐半茶匙,酒二茶匙。 制作:1、鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。2、黑豆洗干净后吹... 阅读全文>>
  •  2012-9-5 21:35:54

    花旗参螺头汤

    花旗参螺头汤原料:急冻螺头200克,花旗参15克,红枣四个,姜二片,水适量,盐少许。制作:1、螺头去内脏,用粗盐擦洗干净。2、红枣洗干净后去核。3、水煲滚后,将材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲三个小时,下少许盐调味即可特点: 滋补汤类,有较好的滋补功能和营养。... 阅读全文>>
  •  2012-9-5 21:35:10

    木耳田七红枣汤

    木耳田七红枣汤原料: 黑木耳一两,田七三钱,红枣十粒, 生姜两片。 KKwf7T制作:1、将黑木耳浸软,去头切碎。2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。特点: 汤清味鲜,滋肝润肺,为春季... 阅读全文>>
  •  2012-9-5 21:34:34

    荷叶乌鸡汤

    荷叶乌鸡汤用料:鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、味精3克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量。 制法:①将乌鸡宰杀,去毛、内脏及爪,入开水中汆一下,荷叶洗净切块,火腿切片,香菇水发,一分为二。②将乌鸡。荷叶。姜。葱... 阅读全文>>
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